竹全宴：來自蜀南竹海的綠色美食之旅
所屬分類： 行業(yè)動態(tài)
2024-05-13
蜀南竹海---四川宜賓，電影《十面埋伏》的拍攝地，風景秀美，還有數(shù)不盡的山珍美味。
翠甲天下的蜀南竹海，位于四川南部的宜賓市境內，景區(qū)內共有竹子58種，7萬余畝，是歷史悠久的人文景觀，是我國最大的集山水、溶洞、湖泊、瀑布于一體的最大原始“綠竹公園”。
京城有“滿漢全席”，長寧有“竹全宴”。所有菜品均與竹有關，故又稱熊貓宴，為游客到長寧必吃之精品。
滿桌皆是竹，無竹不成席。全竹宴以竹筍、竹蓀蛋、竹蓀菜、竹菌等“竹”菜精工制作而成。選料來自如煙似海、翠綠欲滴的蜀南竹海，整個菜品素雅醇香脆嫩，被譽為“蔬中熊掌”。
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